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发布日期:2024-10-26 00:57 点击次数:67
大规模设备更新和消费品以旧换新(以下简称“两新”)是我国的重大政策部署。9月23日,国家发改委召开专题新闻发布会,相关负责人详解“两新”政策新成效新举措。国家发改委副主任赵辰昕介绍,近两个月,加力支持“两新”的配套细则全面出台,国债资金全面下达,支持政策全面启动。
“汇率是一个复杂的问题,是货币之间的比价关系,它的影响因素是非常多元的。比如说经济增长、货币政策、金融市场、地缘政治、突发的风险事件等等,这些都会对汇率产生影响。”潘功胜分析说,从外部情况看,受各国经济走势分化等影响,外部环境和美元走势的不确定性仍然存在;从国内形势看,人民币汇率有坚实稳定的基础,本次人民银行出台的货币政策有助于支持实体经济,促进和提振消费。
编辑丨达西健康科普
有一种秋季蔬菜美味可口,它的叶酸含量竟然比常见的黄瓜高出惊人的46倍!更令人惊喜的是,对于50岁以上的中老年人来说,这种蔬菜简直就是"长寿菜",常吃能让腿脚麻利,还能保持精神焕发。这种神奇的蔬菜到底是什么呢?让我们一起揭开这个秋季饮食的小秘密。
张医生是一位从医30余年的营养学专家,他对于食物与健康的关系有着独到的见解。在他看来,很多人对于饮食营养的认知还停留在表面,往往忽视了一些看似普通却营养丰富的食材。"就拿这种秋季蔬菜来说,它的营养价值远远超出了大多数人的想象。"张医生神秘地笑着说。
究竟是什么蔬菜能有如此神奇的功效呢?答案就是——菠菜!
没错,就是这种我们餐桌上常见的绿叶蔬菜。别小看了这个普通的"大力水手"最爱,菠菜的营养价值可是名副其实的"乔装隐士"。
张医生解释道:"菠菜富含叶酸、铁、维生素C、β-胡萝卜素等多种营养物质。其中,叶酸的含量尤其惊人,每100克新鲜菠菜中含有194微克叶酸,而同等重量的黄瓜仅含有4.2微克叶酸。这意味着菠菜的叶酸含量比黄瓜高出了46倍之多!"
听到这个数据,我们不禁倒吸一口凉气。原来日常饮食中,竟然藏着这样一个营养宝库!
叶酸对我们的身体究竟有什么重要作用呢?张医生娓娓道来:
"叶酸是一种水溶性B族维生素,对人体的重要性不言而喻。它参与DNA的合成和修复,对细胞分裂和生长至关重要。对于50岁以上的中老年人来说,充足的叶酸摄入尤为重要。"
张医生回忆起他的一位患者王阿姨的经历。王阿姨今年65岁,半年前开始出现记忆力下降、走路不稳的症状。经过详细检查,发现是叶酸和维生素B12缺乏所致。
在张医生的指导下,王阿姨开始每天食用一定量的菠菜。短短三个月后,王阿姨的症状明显改善,记忆力有所提升,走路也变得稳当有力。
"这就是叶酸的神奇之处,"张医生说,"它能够改善认知功能,还能预防贫血,保护心血管健康。对于中老年人来说,这简直就是'长寿菜'啊!"
除了叶酸,菠菜中丰富的铁质也是它成为"长寿菜"的重要原因。张医生指出:"菠菜中的铁含量相当可观,每100克新鲜菠菜中含有2.7毫克铁。植物性铁的吸收率不如动物性铁,但搭配维生素C丰富的食物一起食用,可以显著提高铁的吸收率。"
铁是构成血红蛋白的重要成分,对于预防贫血、增强免疫力有着重要作用。特别是对于中老年人来说,适量补充铁质可以有效改善疲劳感,提高身体活力。
张医生还特别提到了菠菜中的β-胡萝卜素。"β-胡萝卜素是一种强效抗氧化剂,在体内可以转化为维生素A。它对于保护视力、增强免疫力、延缓衰老都有着重要作用。"
说到这里,张医生不禁感叹:"真是想不到吧,平平无奇的菠菜竟然蕴含着如此丰富的营养!难怪古人有'日啖荠菜三百克,不用人间求长生'的说法。"
对于50岁以上的中老年人来说,如何科学地食用菠菜才能最大限度地发挥它的营养价值呢?张医生给出了以下建议:
1. 适量食用:虽说菠菜营养丰富,但也不宜过量食用。每天100-200克新鲜菠菜就足够了。过量食用可能会影响钙的吸收,甚至引起肾结石。
2. 搭配维生素C:为了提高铁的吸收率,可以在食用菠菜的同时搭配富含维生素C的食物,如西红柿、柑橘类水果等。
3. 多样化烹饪:菠菜可以凉拌、炒熟或做汤,不同的烹饪方式可以让营养的吸收更加全面。不过需要注意的是,菠菜最好煮熟食用,以降低草酸含量。
4. 选择新鲜菠菜:新鲜的菠菜叶片翠绿、茎秆饱满。避免选择叶片发黄、有黑斑的菠菜。
5. 适当补充蛋白质:菠菜中的蛋白质含量相对较低,可以搭配豆制品、鸡蛋等食物一起食用,以达到营养均衡。
张医生还特别提醒:"菠菜营养价值高,但也并非人人都适合大量食用。对于有肾结石、痛风、高尿酸血症的患者来说,需要控制菠菜的摄入量,以免加重病情。"
除了菠菜,张医生还推荐了几种适合秋季食用的营养蔬菜:
1. 南瓜:富含β-胡萝卜素和膳食纤维,有助于护眼明目、润肠通便。
2. 山药:性平味甘,具有健脾养胃、益肺固肾的功效,特别适合体虚乏力的中老年人。
3. 芹菜:含有丰富的维生素K,有助于降血压、强筋骨。
4. 胡萝卜:β-胡萝卜素含量丰富,对改善夜间视力、增强免疫力有显著效果。
5. 白萝卜:具有清热解毒、消食化痰的功效,特别适合秋季食用。
张医生强调:"秋季饮食应该遵循'养阴润燥'的原则,多食用一些滋阴润肺的食物,如梨、百合、银耳等。同时要注意饮食均衡,不可偏食。"
说到这里,张医生忽然想起一个有趣的小故事。他曾经遇到一位78岁的老人,身体硬朗、精神矍铄,走起路来虎虎生风。好奇之下,张医生询问老人的养生秘诀。老人笑呵呵地说:"没什么特别的,就是每天吃点菠菜,再加上适度运动。"
张医生最后总结道:"健康长寿并非遥不可及,关键在于日常生活中的点滴积累。合理饮食、适度运动、保持良好心态,这些看似平凡的小事,却是通往健康长寿的康庄大道。希望大家能够重视起来,从现在开始,让健康的种子在生活中生根发芽。"
秋天,正是享受美食、滋养身体的好时节。让我们从现在开始,把菠菜这个营养宝库请上餐桌,用美味滋养身心放大杠杆炒股,让生活更加健康美好。记住,50岁后更要"使劲吃"这些营养丰富的食物,让我们的腿脚更麻利,精神更饱满,共同迎接幸福美好的晚年生活!
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